Domenica 27 settembre 2026, l'Agriturismo Vultaggio ha ospitato la kermesse firmata dall'AIS Trapani. Una giornata record che ha unito vino, cucina d'autore, cultura e una forte spinta programmatica per fare sistema sul territorio. Misiliscemi (TP), 28 Settembre 2026 – Si è conclusa con uno straordinario bilancio di pubblico, di critica e di contenuti la quarta edizione di OpenAIS Trapani, che quest’anno ha cambiato passo trasformandosi nell'eclettico Wine Pop Fest. L'evento, organizzato dalla delegazione di Trapani dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) con il patrocinio del Comune di Misiliscemi, ha fatto registrare ben 2.000 presenze, confermando la bontà di una formula inclusiva capace di unire banchi d’assaggio, alta formazione, spettacolo e intrattenimento. La kermesse ha accolto un pubblico trasversale di famiglie, wine lover e operatori del settore, animato dalle etichette di tantissime aziende da tutta Italia e dall'estero (vino, birra, distillati, liquori e olio EVO), affiancate dalle eccellenze agricole e casearie del territorio. La giornata si è aperta alle ore 10:30 con la tavola rotonda istituzionale dal titolo "Enoturismo: la promozione del territorio attraverso i suoi vini”, moderata dal giornalista Francesco Mezzapelle.
Dopo i saluti del Delegato AIS Trapani Giuseppe Vultaggio e del Presidente AIS Sicilia Francesco Baldacchino, il dibattito ha visto la partecipazione di sindaci, amministratori e rappresentanti chiave del turismo e dell'economia regionale (tra cui Airgest, Enoteche Regionali Siciliane, GAL Elimos, CIFA Trapani e Movimento Turismo del Vino). Dal convegno, moderato dal giornalista Francesco Mezzapelle, è emersa una chiara e forte volontà comune: superare i personalismi per fare sistema e costruire una visione strategica di "area vasta”.
Il Presidente del Libero Consorzio Comunale di Trapani Salvatore Quinci ha annunciato l'avvio di tavoli permanenti (a partire da quello sull'agricoltura) e la progettazione per il 2027 di un calendario provinciale degli eventi finanziato tramite bando per elevare la qualità dell'offerta. Un impegno condiviso anche sulla necessità vitale di tutelare e mantenere sul territorio la Facoltà di Enologia, in sinergia con l'Università di Palermo, con il Consorzio Università di Trapani e con il Comune di Marsala.
Giacomo Anastasi, Sindaco di Petrosino, ha rimarcato l'importanza della "contadinanza" e della collaborazione territoriale (simboleggiata proprio dalla scelta di portare il concorso Vino Vivo a Misiliscemi), mentre Rocco Lima del GAL Elimos ha sottolineato il supporto alle piccole aziende e la necessità di coordinare la presenza fieristica internazionale per evitare sovrapposizioni e ottimizzare le risorse. Paolo Torrente, consigliere Airgest, ha tracciato un bilancio record per l'aeroporto di Trapani nel 2026 (destinato a superare 1,4 milioni di passeggeri, con un +52% in piena estate), confermando lo scalo come porta aperta a eventi e strategie di marketing territoriale, supportate da 14 milioni di euro di investimenti infrastrutturali nei prossimi anni.
Sulla stessa linea Maria Elena Bello del Movimento Turismo Vino Sicilia, che ha evidenziato la crescita del Movimento (da 15 a 46 cantine nel 2026) e l'urgenza di migliorare i collegamenti e i servizi di mobilità per i turisti. Si è discusso ampiamente del potenziale inespresso del vino Marsala, richiamato dall’Assessore di Marsala Laura Doro come bandiera del made in Italy; della tutela della continuità aziendale delle imprese da parte di Gaspare Ingargiola (CIFA Trapani); dell’importanza di dare prospettiva ai piccoli produttori attraverso la creazione di un parco agricolo e di un centro di ricerca di supporto, dal Sindaco di Misiliscemi Salvatore Tallarita.
E per concludere della proposta, lanciata da Ignazio Perez in sede di conclusioni, di creare una rete regionale di Musei del Gusto interattivi ed esperienziali. La mattinata è proseguita con la consegna degli attestati ai nuovi sommelier diplomati e con la premiazione della seconda edizione del Concorso enologico “Vino Vivo, i bianchi della costa d’occidente”, patrocinato dal Comune di Petrosino e dal Libero Consorzio Comunale di Trapani. Ecco le etichette premiate per identità e legame con il territorio:
• Miglior vino bianco della costa d'occidente: Bianco G 2024, IGT Terre Siciliane, Barraco
• Miglior vino bianco territoriale: Bianco Macerato 2024, IGT Terre Siciliane, Giacomo Mannone
• Miglior vino bianco gastronomico: Grillo 2025, Sicilia DOC, Pietro Pulizzi
• Miglior vino frizzante: Jass, IGT Terre Siciliane, Urso
• Miglior vino macerato: Nicuzza 2024, IGT Terre Siciliane, Bertolino
• Miglior vino dolce: Passito Grillo 2020, Sicilia DOC, Assuli
• Miglior vino piacevole: Abbadessa Bianco Riserva 2018, Sicilia DOC, Ansaldi
Nel pomeriggio, il cuore della kermesse ha offerto esperienze gastronomiche di altissimo livello con i cooking show dello Chef Costantin Popa (K Sushi-Ya, Trapani), guidato dai sommelier Giacomo Tobia e Michele Miceli, e dello Chef stellato Carmelo Trentacosti (Ristorante MEC, Palermo, 1 stella Michelin), guidato dai sommelier Stefano Cammarata e Daniele Siena. Spazio anche alle famiglie, ai laboratori per i più piccoli, alla passeggiata esplorativa all'abbeveratoio di Misiliscemi con l'Associazione Misiliscemi e all'appuntamento letterario "Vino & Libri", curato da Linda Inglese con le autrici Myriam Leone e Maria Elisa Aloisi, abbinato ai vini delle cantine Colosi e Ricci Curbastro.
La giornata si è chiusa in bellezza con il Mixology Party e la raffinata degustazione enosensoriale "Il Marsala ed i suoi vitigni", introdotta da Ignazio Perez (Miglior Sommelier del Marsala 2025) e guidata dai sommelier Linda Inglese, Serenella Zerilli, Gabriella Longo, Gianluca Di Dia e Alessandro Esposito. Visto lo straordinario successo e la forte sinergia istituzionale e produttiva registrata quest'anno, AIS Trapani dà appuntamento a tutti gli appassionati e agli addetti ai lavori per la 5ª edizione del Wine Pop Fest, che si terrà il 26 settembre 2027.
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